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978-3-99052-167-0 Jungbrunnen Bier

Jungbrunnen Bier [E‑Book]

Gesunder Genuss

Manfred Walzl, Michael Hlatky

5. aktualisierte Auflage, 144 Seiten, ISBN: 978-3-99052-051-2

Dieses Buch gibt es auch als Print-Version.

Bier auf Kran­ken­schein wird wohl eher ein Wunsch­traum vieler Stamm­ti­sche bleiben, doch welt­weite For­schungen haben ergeben, dass Bier bei maß­vollem Genuss ein relativ neben­wir­kungs­freies Getränk mit vielen posi­tiven medi­zi­ni­schen Wir­kungen ist – was der Volks­me­dizin übri­gens schon seit vielen Jahr­hun­derten bekannt ist. Erst jetzt kann aber die moderne Wis­sen­schaft das Über­lie­ferte nach und nach entschlüsseln.

- Die posi­tiven Wir­kungen des Bieres, zum Bei­spiel bei Nie­ren­steinen, Herz-Kreis­lauf-Erkran­kungen oder Osteo­po­rose, sind wis­sen­schaft­lich ein­deutig belegt.

» wei­ter­lesen…

- Die Vit­amine und Spu­ren­ele­mente im Bier, vor allem die B‑Vitamine, leisten – ebenso wie der hohe Was­ser­an­teil – einen wich­tigen Bei­trag zu einer aus­ge­gli­chenen Ernährung.
– Dis­ku­tiert werden der­zeit Test­ergeb­nisse über die Inhalts­stoffe des Hop­fens, der offenbar in der Vor­sorge bei Krebs­er­kran­kungen eine wich­tige Rolle spielen könnte.

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Kategorie

Themen

, , ,

AutorInnen

,

Umfang

144 Seiten
Erscheinungsjahr

Auflage

5. aktualisierte Auflage
Illustrationen

zahlreiche Farbabbildungen
Sprache

Deutsch
GTIN

9783990520512

Univ.-Prof. Dr. Man­fred Walzl ist Fach­arzt für Neu­ro­logie und Psych­ia­trie an der Lan­des­ner­ven­klinik in Graz (Öster­reich) und welt­weit aner­kannter Experte in Sachen „Bier und Gesundheit”.
Mag. Michael Hlatky arbeitet seit vielen Jahren im Ver­lags­wesen und betreibt ein Ver­lags­büro bei Graz. Er ist Autor meh­rerer Bücher zum Thema Bier.

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Dominik Neid­hart
Tel.: +43 (0)1 512 44 86–19
Fax: +43 (0)1 512 44 86–24
E‑Mail: d.​neidhart@​aerzteverlagshaus.​at

Wei­tere Infor­ma­tionen finden Sie auf unserer Ser­vice-Seite für die Presse.

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- Die posi­tiven Wir­kungen des Bieres, zum Bei­spiel bei Nie­ren­steinen, Herz-Kreis­lauf-Erkran­kungen oder Osteo­po­rose, sind wis­sen­schaft­lich ein­deutig belegt.

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