Ber­be­ritze: Hei­lende Kräfte des Wirk­stoffs Berberin

Das Buch widmet sich der rei­chen Geschichte der Ber­be­rit­zen­frucht, die schon in der alten per­si­schen Kultur erfolg­reich medi­zi­nisch genutzt wurde. Vor allem der große Uni­ver­sal­ge­lehrte Avicenna schrieb der Ber­be­ritze zahl­reiche hei­lende Kräfte zu. Die moderne wis­sen­schaft­liche For­schung konnte diese Wirk­weisen inzwi­schen bestä­tigen, wobei dem in der Frucht ent­hal­tenen Wirk­stoff Ber­berin wesent­liche Bedeu­tung zukommt.

Nach einer bota­ni­schen und che­mi­schen Betrach­tung der Frucht stehen in diesem Werk die zahl­rei­chen gesund­heit­li­chen Anwen­dungs­mög­lich­keiten im Mit­tel­punkt, so etwa die Aus­wir­kungen auf das Mikro­biom, die Gal­len­blase, die Leber, die Ver­dauung, den Appetit, aber auch auf Erkran­kungen wie Dia­betes Typ 2, das Gewichts­ma­nage­ment oder die Herz­ge­sund­heit. Dabei zeigt sich immer wieder, wie sehr das Wissen der tra­di­tio­nellen per­si­schen Medizin mit den heu­tigen wis­sen­schaft­li­chen Erkennt­nissen übereinstimmt.

Erfah­rungs­be­richte, Rezepte und prak­ti­sche Tipps

Erfah­rungs­be­richte von Pati­enten und Fach­leuten aus dem Gesund­heits­wesen bestä­tigen zudem die Wirk­sam­keit der Ber­be­ritze und unter­mauern die in vielen Berei­chen sinn­volle Anwen­dung der Frucht.

Dar­über hinaus ent­hält das Buch köst­liche, leicht nach­zu­ko­chende Rezepte aus Per­sien, bei denen die auch sehr schmack­hafte Ber­be­ritze eine wich­tige Zutat dar­stellt, denn gesund­heit­li­cher Nutzen darf gerne auch über den Genuss erfolgen.

Prak­ti­sche Rat­schläge zum Kauf hoch­wer­tiger Ber­be­rit­zen­pro­dukte runden den Rat­geber ab.

Unser Fazit: Ein span­nendes Buch für gesund­heits­be­wusste Men­schen, die sich für natür­liche Heil­mittel und die tra­di­tio­nelle per­si­sche Medizin inter­es­sieren, aber auch für die vielen Hob­by­kö­chinnen und ‑köche, die ihre Lieben mal mit etwas Außer­ge­wöhn­li­chem ver­wöhnen möchten.

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Ber­be­ritze: Hei­lende Kräfte des Wirk­stoffs Berberin

Das Buch widmet sich der rei­chen Geschichte der Ber­be­rit­zen­frucht, die schon in der alten per­si­schen Kultur erfolg­reich medi­zi­nisch genutzt wurde. Vor allem der große Uni­ver­sal­ge­lehrte Avicenna schrieb der Ber­be­ritze zahl­reiche hei­lende Kräfte zu. Die moderne wis­sen­schaft­liche For­schung konnte diese Wirk­weisen inzwi­schen bestä­tigen, wobei dem in der Frucht ent­hal­tenen Wirk­stoff Ber­berin wesent­liche Bedeu­tung zukommt.

Nach einer bota­ni­schen und che­mi­schen Betrach­tung der Frucht stehen in diesem Werk die zahl­rei­chen gesund­heit­li­chen Anwen­dungs­mög­lich­keiten im Mit­tel­punkt, so etwa die Aus­wir­kungen auf das Mikro­biom, die Gal­len­blase, die Leber, die Ver­dauung, den Appetit, aber auch auf Erkran­kungen wie Dia­betes Typ 2, das Gewichts­ma­nage­ment oder die Herz­ge­sund­heit. Dabei zeigt sich immer wieder, wie sehr das Wissen der tra­di­tio­nellen per­si­schen Medizin mit den heu­tigen wis­sen­schaft­li­chen Erkennt­nissen übereinstimmt.

Erfah­rungs­be­richte, Rezepte und prak­ti­sche Tipps

Erfah­rungs­be­richte von Pati­enten und Fach­leuten aus dem Gesund­heits­wesen bestä­tigen zudem die Wirk­sam­keit der Ber­be­ritze und unter­mauern die in vielen Berei­chen sinn­volle Anwen­dung der Frucht.

Dar­über hinaus ent­hält das Buch köst­liche, leicht nach­zu­ko­chende Rezepte aus Per­sien, bei denen die auch sehr schmack­hafte Ber­be­ritze eine wich­tige Zutat dar­stellt, denn gesund­heit­li­cher Nutzen darf gerne auch über den Genuss erfolgen.

Prak­ti­sche Rat­schläge zum Kauf hoch­wer­tiger Ber­be­rit­zen­pro­dukte runden den Rat­geber ab.

Unser Fazit: Ein span­nendes Buch für gesund­heits­be­wusste Men­schen, die sich für natür­liche Heil­mittel und die tra­di­tio­nelle per­si­sche Medizin inter­es­sieren, aber auch für die vielen Hob­by­kö­chinnen und ‑köche, die ihre Lieben mal mit etwas Außer­ge­wöhn­li­chem ver­wöhnen möchten.

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